Le quartier de Purpan, à l’ouest de Toulouse, est en plein essor pour les amateurs de bonnes bières. On y trouve désormais plusieurs brasseries et bars à bières artisanales offrant convivialité, bonnes mousses et ambiance chaleureuse. En tant que passionnés de bière (et fiers acteurs de la scène locale), nous vous présentons notre sélection des 5 meilleures brasseries autour de Purpan. Préparez-vous à lever le coude dans des lieux incontournables, avec en tête de liste notre coup de cœur, Hoppy Monkey Club Purpan !
Chez Hoppy Monkey Club Purpan, nous allions l’amour de la bière artisanale et une cuisine urbaine copieuse faite maison, le tout dans une ambiance unique. Notre établissement est à la fois bar à bières et restaurant moderne : vous pouvez y déguster des bières exclusives brassées localement tout en profitant d’une street food savoureuse. Nous proposons une vaste terrasse extérieure, idéale pour déjeuner au soleil, prendre l’apéritif ou dîner en plein air aux portes de Toulouse. L’ambiance se veut chaleureuse et conviviale, avec une déco soignée et une équipe aux petits soins, pour que chacun se sente un peu comme à la maison… mais en mieux !
Côté bières, Hoppy Monkey mise sur le local et l’artisanal. Nos Hoppy Bières – Blonde, Blanche, IPA et Triple, sont brassées exclusivement pour nous à Toulouse (dans le quartier de Lardenne) par la Brasserie Caporal, une brasserie artisanale partenaire. Ces créations originales, arborant fièrement le label Sud de France et Origine France Garantie, offrent chacune un profil unique : de la fraîcheur légère de la blonde à l’intensité parfumée de l’IPA, en passant par la douceur fruitée de la blanche et la richesse de la triple. Vous les retrouverez uniquement dans les Hoppy Monkey Club, à la pression ou en bouteille. Bien sûr, notre carte des boissons propose aussi une sélection d’autres bières artisanales invitées, des cocktails maison et des softs, afin que tout le monde trouve son bonheur.
Côté cuisine, nous revisitions les classiques avec une touche contemporaine et 100% fait maison. Nos chefs préparent des plats généreux inspirés de la cuisine urbaine internationale, en travaillant des produits de qualité fournis par des partenaires locaux (viandes de la Maison Lascours, pains artisanaux de Bun’s Baker, légumes frais de TerreAzur, etc.). Parmi les incontournables du menu Hoppy Monkey, on peut citer :
Chaque assiette est préparée à la minute et cuite à la perfection, grâce notamment à notre four Josper à braise qui sublime les viandes et poissons en apportant ce petit goût fumé incomparable. Que vous soyez plutôt burger, tapas, salade veggie ou gros plat convivial, ici on casse les codes et on mise sur la gourmandise décontractée.
Bien entendu, une bonne brasserie se doit d’offrir de bons moments : chez Hoppy Monkey Purpan, l’ambiance est au rendez-vous. Tous les jours, nous vous proposons un Happy Hour généreux de 17h à 19h avec la pinte de Hoppy Blonde à 5€ seulement (et 6€ pour nos autres bières). Chaque vendredi, c’est la fête de la bière avec notre offre “Méga Pinte” : un formidable litre de bière pour 7€ seulement (sur la blonde maison) ou 10€ pour les autres ! Le week-end, ne manquez pas le “Saturday Night Burger” : chaque samedi soir, pour un burger acheté et une portion de frites achetée, une pinte est offerte, le tout pour 14,5€ seulement, de quoi bien débuter la soirée. Nous proposons également une formule midi en semaine (plat du jour + boisson + café à 17,5€), parfaite pour déjeuner rapidement sans sacrifier la qualité.
Enfin, de nombreux événements rythment la vie du Hoppy Monkey Club Purpan. Nous adorons célébrer les grands rendez-vous : Saint-Patrick, Halloween, etc., sont fêtés comme il se doit dans une atmosphère survoltée. Les amateurs de sport se retrouvent chez nous pour diffuser les compétitions sportives majeures (rugby, foot…), et nos soirées à thème ne manquent pas d’originalité. Tous les lundis soirs, par exemple, place au fun avec notre Blind test & Quiz hebdomadaire, idéal pour bien démarrer la semaine en s’amusant. Nous organisons aussi ponctuellement des tournois, comme un tournoi de Nintendo Switch une fois par mois (avec une console en libre accès en continu pour jouer entre amis). Que ce soit pour un anniversaire, un afterwork ou juste une bonne soirée improvisée, Hoppy Monkey Purpan est LE spot convivial par excellence où partager de bons moments autour d’une bière artisanale et d’un bon repas. Avec ou sans réservation, vous êtes les bienvenus. Et si vous venez en très grand nombre (groupe de 12 à 200 personnes), pas de panique : nous avons pensé à vous avec des formules spéciales groupes et la possibilité de privatiser des espaces. Nous nous ferons un plaisir d’organiser votre événement sur mesure, avec la flexibilité et la bonne humeur qui font notre réputation.
Le Biergarten Purpan est un bar‑restaurant installé au 8 rue Ernest‑Dufer à Toulouse. Il se présente comme un vaste espace de plus de 1 200 m² de verdure avec une brasserie traditionnelle le midi et des zones de jeux pour petits et grands . L’établissement met l’accent sur la détente : on y trouve un bar, de la restauration, des jeux et de la convivialité à midi, après le travail, en soirée, en semaine comme le week‑end . Des événements ponctuels (par exemple une formule brasero à volonté ou un happy‑hour du lundi au vendredi de 17 h à 18 h 30) complètent l’offre . Le Biergarten dispose également de terrasses ombragées et d’une salle privative pour les groupes, mais reste avant tout un lieu où l’on vient boire un verre ou partager un repas dans un cadre verdoyant.
À Toulouse, Brasserie Hectare est une brasserie artisanale créée en 2021 par trois ingénieurs agronomes toulousains . Le site combine un atelier de brassage et un brewpub où les bières sont brassées et servies sur place. La décoration de type atelier industriel donne une ambiance particulière au lieu, et une petite restauration est proposée pour accompagner les dégustations . Le projet d’Hectare est de produire une bière locale et 100 % française . Pour y parvenir, les fondateurs s’attachent à sourcer leurs matières premières localement, en utilisant notamment des malts et des houblons du Tarn issus d’agriculture biologique, et en travaillant avec des partenaires de proximité . L’adresse du brewpub est le 21 bis rue Marius Tercé à Toulouse , et les visiteurs peuvent y découvrir des bières brassées sur place tout en savourant des planches de charcuterie ou de fromage.
Le V and B Purpan (pour « Vins et Bières ») est une enseigne qui combine cave et bar de dégustation. Le concept, lancé en 2001, consiste à proposer un espace de vente et un espace de dégustation dans une ambiance conviviale . L’établissement de Purpan est situé 33 route de Bayonne, 31300 Toulouse et est ouvert le lundi de 15 h à 19 h 45 et du mardi au samedi de 10 h à 19 h 45 . On y trouve un large choix de boissons (bières artisanales françaises et étrangères, vins, spiritueux) que l’on peut acheter ou consommer sur place. Le lieu organise aussi des animations thématiques (dégustations, retransmissions sportives, soirées quiz) mais reste avant tout une boutique‑bar où l’on peut découvrir de nouvelles références.
À Blagnac, à quelques minutes de Purpan, se trouve un restaurant de la chaîne Les 3 Brasseurs. Chaque établissement de ce réseau associe un restaurant à une microbrasserie où les bières sont fabriquées sur place . La cuisine se veut authentique, dans l’esprit des anciennes brasseries, et elle est servie avec des bières « maison » brassées dans les cuves visibles depuis la salle . L’ambiance est conviviale, avec un service continu et des plats inspirés de la tradition des brasseries (flammenkueches, burgers, plats de viande). L’enseigne convient aux repas en famille ou entre amis, notamment pour ceux qui apprécient l’expérience de boire une bière brassée à quelques mètres de leur table.
Nous voici arrivés au bout de notre parcours houblonné autour de Purpan ! Comme vous pouvez le voir, le secteur ne manque pas de bonnes adresses pour étancher votre soif de bières artisanales et passer un moment convivial. Que vous cherchiez l’ambiance branchée et gourmande d’Hoppy Monkey, le charme verdoyant du Biergarten, l’authenticité d’une brasserie locale chez Caporal, la diversité du choix au V and B, ou la tradition revisitée aux 3 Brasseurs, il y en a pour tous les goûts. N’hésitez pas à faire un tour dans chacune de ces établissements pour vous forger votre propre opinion, et pourquoi pas nous dire lequel est votre préféré ?
Chez Hoppy Monkey Club Purpan, en tout cas, nous serons ravis de vous accueillir pour vous faire découvrir notre univers : des bières locales et exclusives, une cuisine maison généreuse, des offres happy hour et promos qui font plaisir, et une équipe qui a hâte de partager un moment avec vous. À votre santé, et à bientôt dans le quartier de Purpan pour trinquer ensemble !
