Fiches allergènes
Mozzarella sticks
Ketchup ananas brûlé
Chili cheese nuggets
Nuggets au cheddar panés, ketchup ananas brulé
Garlic bread
Potato bun, mozzarella, beurre à l’ail et au persil
Saucisse sèche 100% Aveyronnaise
150 gr. environ, beurre et cornichons
Planche de Jambon Serrano 16 mois
Cornichons, beurre demi-sel & toast
Planche de pastrami (150g)
Moutarde au miel, pickles & toasts
Monkey platter
assortiment de mozzarella sticks, chili cheese nuggets, jambon serrano, fromages et croque monkey
+ accompagnements 3€
Croque Monkey
Potato bun toasté, jambon blanc, cheddar fondu et mozzarella
Falafel sandwich
Pain pita, falafel de pois chiche, concombres, tomates, féta, sauce yaourt
Focaccia aux champignons
Stracciatella à la truffe, poêlée de pleurotes, roquette et huile d'herbes
Supplément jambon blanc +1€
Hot-Dog
Pain brioché artisanal, saucisse de bœuf, cheddar fondu, pickles d'oignons rouges, ketchup maison d'ananas brûlé, coriandre, moutarde miel
Hoppy Burger
Potato bun du boulanger, double steak (race à viande locale), cheddar, pickles, sauce Hoppy*
Chicken Dak Burger
Potato bun du boulanger, poulet frit français pané, sauce dak gang jeong, cheddar, pickles, guacamole maison
Burger du moment
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Pastrami sandwich
Pain de mie, pastrami artisanal, coleslaw, pickles, sauce miel moutarde
Avocado toast
Pain de campagne, avocat, mangue, grenades et pickles d'oignons rouges
Poulet dak gang jeong
Poulet frit français laqué, sauce dak gang jeong, sésame, wasabi, coriandre
Coquillettes
Crème de truffes et parmesan, herbes fraîches (supplément, poêlée de pleurotes, jambon blanc ou œuf poché +1€)
Salade Caesar
Salade Romaine, nuggets maison, poitrine de porc grillée, parmesan, œuf poché, croûtons, tomates cerises, sauce césar
Salade Thaï
Bœuf mariné, nems de poulet, carotte, chou rouge & blanc, oignons frits, pousses de soja, coriandre, cacahuètes, sauce thaï
Veggie bowl
Riz japonnais, ananas, avocat, pleurotes, chou rouge mariné, grenade, salade d’herbes, coriandre, pickles d’oignons rouges, oignons frits, sésame, wasabi, sauce thaï
Fish & chips
Tempura de filet de lieu noir, frites, salade et sauce tartare
Crispy tuna
Thon croustillant, salade d'herbes, crème d'avocat au wasabi, chou rouge mariné, sauce yakitori
Donburi Bowl
Thon croustillant, riz japonnais, ananas, avocat, pleurotes, chou rouge mariné, grenade, salade d'herbes, coriandre, pickles d’oignons rouges, oignons frits, sésame, wasabi, sauce thaï
Chorizo Artisanal grillé
100% Aveyronnais, moutarde miel, pickles d'oignons
Braise du moment
Sauce poivre, sélectionnée avec soin par la maison Lascours
Magret entier de canard
IGP sud ouest , sauce fruits rouges, frites, salades
Café gourmand
Mignardises
Monkey cookie XXL
double cookie, glace vanille, topping M&M’s
Milk shake
Parfum au choix (chocolat, vanille ou fraise), topping M&M’s
Cheese cake
Base Oréo, coulis de mangue
Profiterole géante
Glace vanille, sauce chocolat, chantilly, topping M&M’s
Menu Enfant
Steak haché, fish and chips ou nuggets avec frites, sirop à l’eau et boule de glace
Planche de pastrami (150g) - Dès 17h
Assiette de fromages - Dès 17h
Comté, Cabecou et Ossau Iraty
Nachos - Dès 17h - Existe aussi en version veggie
Sauce fromage, guacamole maison, viande hachée
Saucisse sèche 100% Aveyronnaise - Dès 17h
(150 gr. environ), beurre et cornichons
Planche de jambon Serrano (100Gr) - Dès 17h
24 mois d'affinage, cornichons, beurre demi-sel & toasts
Nuggets au cheddar panés, ketchup ananas brulée
Hoppy burger
Hoppy burger supplément bacon +1€
Chicken dak burger
Nuggets
Poulet fermier pané aux cornflakes, sauce cheddar maison
Poulet dak gang jeong (pimenté)
+ Supp. jambon 1€
Pain de campagne, avocat, mangue et oignons rouges
crème de truffes et parmesan, herbes fraîches
(supplément, poêlée de pleurotes, jambon blanc ou œuf poché +1€)
Pain brioché artisanal, saucisse de bœuf, cheddar fondu, oignons frits, ketchup ananas brulé, persil, coriandre, moutarde miel
Pain de mie, pastrami artisanal, coleslaw, pickles
Pain pita, falafel de pois chiche, concombre, tomates, féta, sauce yaourt
sauce poivre ( Sélectionnée avec soin par la maison Lascours)
IGP sud ouest , sauce fruits rouges
Coleslaw maison
Frites de patate douce
Frites fraiches
Double cookie, glace vanille, topping M&M’s
Parfum au choix : chocolat, vanille ou fraise, topping M&M’s
Glace vanille, topping M&M’s